夢幻西餐廳完整攻略 
 
　 
【木場】 
一般：時間 11~23 溫度 26 
衣著：男-白衣黑褲 女-白衣黑裙 
擺設：標準s2+標準收銀機+潺之1號 1人4 .2人2 .6人2 
員工：唐澤+春原+工藤+三門 工錢3人600 廚師750 
菜單：啤酒+漢堡 +咖啡+柳橙汁+紅茶 
數量：20+65+8+7+7 
口味：價格各減50 份量加1 材料等級+1 
評價115和升1顆星時搬馬場 
　 
【馬場】 
一般：時間 11:30~23 溫度26 
音樂：白天夢幻晚上古典2 
衣著：男女衣褲同木場 
擺設：標準s2.收銀機+潺之1號 2人8張.4人3張.6人4張 .+監視器+紅外線+消防 
員工：唐澤+春原+工藤+秋原+三門+柳澤 工錢同木場 廚師加1年假並分配菜餚工作 
菜單：啤酒+漢堡牛肉+熱咖啡+柳橙汁+紅茶+紅酒+白酒+起士漢堡+那不勒斯麵+炸豬排 
　　　+咖哩豬肉飯+香蒜烤牛肉 
數量：15+45+12+10+10+8+6+20+22+20+26+24 (視情況增減) 
口味：價格各減 100.份量+1格.材料等級+50. 
評價升至220以上.7月搬神田 
　 
【神田 】 
一般：時間.溫度.音樂.男女衣.同馬場 
擺設：標準s2.收銀機.2桌椅 --- 2人9張+4人7張+6人5張+監視器+紅外線+消防. 
人員：人員同馬場,多加小平及堀切　薪資---三門-950.柳澤-900.堀切-900其他人同馬場. 
菜單：同馬場,去掉那不勒斯麵多加蛋包飯+山葡萄汁+鮮鮭魚麵+奶焗通心粉 
數量：30+85+25+24+15+10+20+20+30+30+15+40+30+15+20　每天視情況增減,別讓客人失望 
口味：價格材料同馬場設定。 
幾天後神田成為飲食街人潮不絕,月底二星直跳四星 
　 
【完結篇】 
升四星後,繼續留在神田營業,此時需每天注意菜量,務使浪費減到最低,音樂可改 
用白天南洋晚上古典,如此一來九月即成為五星級餐廳,之前如無借貸這時總金額 
約有兩千多萬,可依此模式往它處營業,如無意外年底即可得到榮光獎狀及夢幻食譜 
　 
end 
　　 
　 
設店地點簡介 
　 
木場 10坪　 距離車站有點遠，也因此路人不是很多。不過附近有許多電腦軟體公司， 
房租算起來也相當便宜 
　 
高田馬場（學生，上班族）27 
高田馬場車站附近。有許多補習班和公司行號。人數流量相當大，主要客層為學生和 
上班族。 
　 
秋葉原（男性、普通級）23 
在電氣街內。行人流量算是相當多，客層以男性為中心，也完全不要求高級感。餐廳 
類型以普通型態為主。 
　 
新橋（上班族、日夜皆有、避免高級流行）27 
位於新橋車站附近的飲食街。客層以上班族為主，且客人日夜都會光顧。這裡最好避 
免高級感與流行感。 
　 
神田（學生、上班族、不須太高級）28 
位於古書店巷內。行人流量很多，也因此對餐廳的需要較高。無論是學生或上班族都 
是其客層，相當多樣化。在這裡並不需要太高級。 
　 
銀座四丁目（高級感需求很高）21 
面向銀座之門，地下鐵的出入口。是個相當難得的地點。無論是行人或客層都很多樣 
化，不過這裡和其他地方比起來高級感需求很高。 
　 
御台場（週末客層多樣化）36 
位於最近崛起的御台場日落大道的一角。%n週末的客層多樣化，是個相當熱鬧的地方。 
　 
青山（上班族、一級地段）28 
流行的街道。這間店面是面向青山大道的一級地段，客層以上班族為主，行人也相當 
多。 
　 
淺草（客層雜多、平均年齡高）27 
在淺草老街已經很難找到這種店面了。%n其客層雜多、平均年齡高，是個特殊的地方 
。無論平日或假日行人都相當多。 
　 
惠比壽（客層多）45 
位於話題中的Garden Place。是受矚目的店面%n其客層多彩多姿，價錢雖高卻很值得。 
　 
吉祥寺（客層多）30 
吉祥寺商店街附近。周圍有許多百貨公司，是個理想的店面。%n客層多彩多姿，無論 
平日或假日人都很多。 
　 
涉谷（年輕人、注意清潔）32坪 
位於涉谷的中心地點。是年輕人聚集的好地點。客人幾乎都是年輕人，因此此店面要 
注意清潔。 
　 
大手町（辦公室商圈、洽公）34坪 
典型的辦公室商圈。平日和假日的客人流量呈現極端。客層幾乎以洽公者多。 
　 
六本木（客層對流行敏感、要求高級）30坪 
就算再晚還是會有客人。客層對流行很敏感，對高級感的要求也相當高。算是很便宜 
的地點。 
　 
池袋（年輕人）29坪 
面對Sun Shine City的好店面。平日假日行人都非常多。在客層上年輕人占絕大多數 
，是個保證有客人的店面。 
　 
新宿西口（客層雜多、週二無人）37坪 
位於新宿西口百貨公司內，而且是在行人流量非常多的二樓。%n客層雜多，不過因為 
百貨公司週二公休，所以當天人數會減少。 
　 

[心得]
　 
1.裝潢和桌椅用最基本的那幾樣就好, 
　因為如果用太好客人反而不會來。 

2.服務生的速度要快,接待人員要選接待能力高的, 
　因為好像如此客人的煩躁度會比較慢昇高。 

3.料理可以不用太多,挑幾樣比較好賣的就好, 
　飲料一定要有,價格不要太高照基本定價, 
　再多一些就好, 並把份量加多; 濃淡度加高; 
　料理等級調高,就這樣子。